Bạn đã từng nghe đến sữa hạt chưa? Đó là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai không thích uống sữa động vật hoặc dị ứng với sữa tươi. Ngoài ra, sữa hạt còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu về các loại sữa hạt phổ biến trên thị trường nhé!
Sữa hạt đậu nành
Sữa đậu nành là một lựa chọn quen thuộc và phổ biến. Được biết đến từ những năm cuối thế kỷ 20, đậu nành có hàm lượng chất béo thấp (chỉ 1,61g/100g) nhưng lại cung cấp 7,9kCal. Sữa đậu nành lành tính hơn sữa bò và sữa động vật khác, vì vậy nó phù hợp với mọi người, mọi lứa tuổi. Ngoài ra, đậu nành còn chứa nhiều hormone estrogen giống với hormone sinh dục nữ, nên được coi là người bạn đáng tin cậy của chị em phụ nữ.
Sữa hạt bắp
Sữa hạt bắp có nguồn gốc từ các nước châu Mỹ. Nó được tạo thành bằng cách nghiền nhỏ hạt bắp, sau đó thêm đường và sữa đặc để tăng vị béo. Sữa bắp dễ uống, thơm ngon và không chứa cholesterol, do đó rất tốt cho sức khỏe và an toàn. Sữa bắp nổi tiếng với vị ngọt và mùi thơm đặc trưng, hơn nữa còn có khả năng chống lão hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Sữa hạt hạnh nhân
Sữa hạnh nhân là một loại thực phẩm rất được yêu thích ở Mỹ. Mặc dù so với hạnh nhân nguyên hạt, sữa hạnh nhân mất đi một số chất xơ do quá trình nấu và pha loãng. Tuy nhiên, đây vẫn là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời. Nếu bạn chọn sữa hạnh nhân có tỉ lệ hạnh nhân cao, thì vẫn cung cấp đầy đủ vitamin cho cơ thể.
Sữa hạt óc chó
Óc chó là loại hạt giàu dinh dưỡng nhất, cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như omega 3, chất chống oxy hóa, và các loại vitamin. Sữa hạt óc chó và các loại sữa hạt khác như sữa hạnh nhân được coi là nguồn dinh dưỡng tối ưu và an toàn đặc biệt với những người dị ứng với sữa động vật. Điều này đúng hơn bao giờ hết, theo Tổ chức Nutrition Australia (Úc).
Sữa hạt sen
Hạt sen là một loại thực phẩm tiện ích của Việt Nam, từ cành, lá cho đến hạt đều có thể sử dụng. Sữa sen được tạo ra từ hạt sen bằng cách nghiền nhỏ và xay nhuyễn, sau đó cho thêm nước và sữa, lọc lại và loại bỏ phần hạt. Hạt sen chứa protein, kali, phốt pho và giúp giảm lượng mỡ bão hòa và cholesterol xấu. Ngoài ra, hạt sen còn nổi tiếng với khả năng giữ da mịn màng, săn chắc và giữ vóc dáng cân đối.
Sữa đậu đỏ, đậu xanh
Sữa đậu đỏ có nhiều lợi ích tự nhiên như duy trì cân nặng, cung cấp hàm lượng vitamin và protein, tăng cường sức khỏe và duy trì cơ bắp khỏe mạnh. Đặc biệt, đậu đỏ và đậu xanh rất tốt cho tim mạch vì giàu chất xơ, vitamin B, folate, magie và kali. Điều này cực kì phù hợp với người tiểu đường.
Sữa đậu phộng
Sữa đậu phộng cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Giống như các loại sữa hạt khác, đậu phộng có vị béo đặc trưng và rất quen thuộc với mọi người. Đậu phộng có ít chất béo và là một trong những nguồn protein thực vật tốt cho người ăn chay hoặc dị ứng với protein động vật. Với hàm lượng carb thấp và protein cao, sữa đậu phộng có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp với người tiểu đường.
Sữa hạt bí
Sữa hạt không chỉ bao gồm các loại hạt đắt đỏ như hạnh nhân, óc chó, mà còn có sữa hạt bí. Hạt bí là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, cung cấp vitamin B, beta-carotene, vitamin E, kẽm, L-tryptophan, phytosterol. Đặc biệt, sữa hạt bí còn giúp cung cấp năng lượng, giảm căng thẳng, kháng khuẩn và ngăn ngừa ung thư.
Sữa yến mạch
Yến mạch là một loại thực phẩm tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường. Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B6, B12, rất phù hợp cho những người ăn kiêng nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng cho ngày làm việc. Sữa yến mạch cũng tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và đặc biệt tốt cho trẻ em và người cao tuổi. Bên cạnh đó, nó còn giúp làm đẹp da, giữ vóc dáng và cân bằng tinh thần.
Sữa hạt mè
Hạt mè là một loại thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam, được sử dụng trong các món bánh. Sữa hạt mè cung cấp vitamin E, B, canxi và tốt cho cơ thể, tăng cường sự phát triển xương ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, hạt mè còn có tác dụng tuyệt vời trong làm đẹp, giúp da săn chắc, tươi trẻ và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Sữa hạt kê
Hạt kê là một trong những loại thực phẩm lành tính và giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin B1, B2, A, E, protein và khoáng chất như photpho, mangan, sắt. Hạt kê có chứa melatonin, giúp ổn định tinh thần và tốt cho giấc ngủ. Ngoài ra, hạt kê còn có tác dụng tái tạo máu, hỗ trợ thai phụ ngừa sẩy thai và tình trạng nôn mửa.
Hy vọng thông tin về các loại sữa hạt trên sẽ giúp bạn tìm kiếm lựa chọn phù hợp nhất cho sức khỏe của mình. Bạn có thể mua các loại sữa hạt này tại Đông Y Trường Xuân. Đừng ngần ngại thử và trải nghiệm sự tuyệt vời của những loại sữa hạt này!