Bạn có biết về Dill? Đó là một loại cây gia vị có nguồn gốc từ các nước ven biển Địa Trung Hải. Dill không chỉ được sử dụng trong ẩm thực để tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những điều thú vị về cây Dill và tác động tích cực của nó đối với sức khỏe.
Dill – Một loại cây gia vị quan trọng
Dill là một loại cây thân thảo sống quanh năm, chiều cao trung bình từ 60 – 90cm. Nó được sử dụng trong chế biến thực phẩm để làm gia vị và cũng được dùng làm hương liệu trong mỹ phẩm, xà bông, nước hoa,… Trong y học, cây Dill đóng vai trò rất quan trọng và to lớn. Tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng để làm thuốc và dùng trong chế biến thực phẩm, trong đó hạt là bộ phận được dùng làm thuốc phổ biến nhất. Với mùi thơm đặc trưng giúp át mùi tanh và kích thích vị giác.
Cây Dill
Lợi ích của Dill đối với sức khỏe
Dill không chỉ mang lại hương vị thú vị cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của Dill mà bạn cần biết:
Giảm trầm cảm
Theo chuyên trang hellobacsi, cây Dill có tác dụng giảm đau và chống trầm cảm mạnh mẽ nhờ các chất flavonoid, polyphenol và tannin có trong nước chiết xuất từ cây thì là. Chiết xuất thì là cho thấy không có bất kỳ phản ứng bất lợi nào và có tác dụng giảm trầm cảm hiệu quả.
Giảm trầm cảm
Giảm cholesterol
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất thì là giúp giảm mỡ máu và giảm cholesterol có hại trong cơ thể người bệnh. Nếu được sử dụng thường xuyên, Dill có thể làm giảm men gan, đường huyết và lipid trong các nhóm được điều trị.
Giảm lượng cholesterol có hại trong cơ thể
Điều trị bệnh động kinh
Chất chiết xuất từ nước của lá thì là đã được đánh giá cao về tác dụng điều trị chứng động kinh và co giật qua thí nghiệm trên chuột bị co giật. Đối với những người mắc bệnh động kinh, Dill có thể là một giải pháp hiệu quả để điều trị chứng co giật.
Bảo vệ chống lại các gốc tự do
Dill chứa monoterpene, một chất có khả năng chống oxy hóa mạnh. Monoterpene này giúp giảm đau và chống viêm trong cơ thể, đồng thời ngăn chặn tác hại của các gốc tự do. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa nhiều bệnh lý.
Chống lại tác hại của gốc tự do
Tác dụng kháng khuẩn
Thí nghiệm và nghiên cứu đã chứng minh rằng tinh dầu từ lá thì là có tác dụng chống nấm Candida và có công dụng ngăn ngừa và điều trị viêm âm đạo ở phụ nữ. Dill có thể là một lựa chọn tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe phụ nữ.
Nấm Candida
Cách dùng và liều lượng Dill
Để tận dụng tối đa lợi ích của Dill cho sức khỏe, bạn có thể sử dụng nó theo các cách sau:
- Dạng trà: Bỏ 2 muỗng trà Dill vào cốc nước đun sôi, sau đó chờ trong 10 phút và uống.
- Dạng lá và hạt: Có thể nhai hạt hoặc nấu nước ép từ lá và uống nhiều lần trong ngày.
- Dạng viên nang chứa bột Dill: Uống 2 viên mỗi ngày trước khi ăn.
- Dạng kem hoặc thuốc mỡ: Sử dụng bôi trực tiếp lên vùng da bạn muốn lành vết thương.
- Dạng tinh dầu: Sử dụng trong máy xông hơi hoặc hòa với nước nóng để tắm.
Dill dạng tinh dầu
Tuy nhiên, trước khi sử dụng Dill làm thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo hiệu quả tốt nhất và tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Liều lượng sử dụng Dill cũng nên được tư vấn bởi bác sĩ để phù hợp với từng người.
Những lưu ý khi sử dụng Dill
Để sử dụng Dill một cách an toàn và tốt cho sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Nên ngừng sử dụng Dill ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng quá nhiều Dill.
- Ngưng sử dụng Dill dạng kem hoặc thuốc mỡ nếu có dấu hiệu phát ban nhẹ.
- Nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn bị tiểu đường hoặc đang phẫu thuật.
- Đối với những người dị ứng với thực vật trong họ cà rốt, Dill có thể gây tình trạng dị ứng.
- Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi áp dụng bài thuốc từ rau Dill để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Phụ nữ mang thai nên lưu ý trước khi sử dụng
Đông Y Trường Xuân – Sáng Y Đức Trọn Niềm Tin
Đông Y Trường Xuân là nơi bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại rau xanh và sử dụng chúng để chăm sóc sức khỏe. Nhấp vào đây để biết thêm chi tiết: Đông Y Trường Xuân – Sáng Y Đức Trọn Niềm Tin
Nguồn: hellobacsi tham vấn y khoa bác sĩ