Bạn đã từng thưởng thức hương vị ngọt ngào của dưa hấu chưa? Nhưng bạn có biết rằng dưa hấu không chỉ ngon lành mà còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ? Hãy cùng đồng hành và tìm hiểu về những lợi ích đầy bất ngờ của loại trái cây này.
Thành phần dinh dưỡng của dưa hấu
Dưa hấu, hay còn gọi là Citrullus lanatus, là một loại trái cây tươi mát chứa đến 92% nước. Đây là loại cây có nguồn gốc từ miền nam Châu Phi. Dưa hấu không chỉ ngon lành mà còn cung cấp nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng cho cơ thể. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng quan trọng của dưa hấu:
- Năng lượng: 127 kJ (30 kcal)
- Cacbohydrat: 7.55 g
- Đường: 6.2 g
- Chất xơ: 0.4 g
- Chất béo: 0.15 g
- Chất đạm: 0.61 g
- Vitamin A: 28 μg
- Vitamin B1: 0.033 mg
- Vitamin B2: 0.021 mg
- Vitamin C: 8.1 mg
- Canxi: 7 mg
- Sắt: 0.24 mg
- Magiê: 10 mg
- Kali: 112 mg
Dưa hấu có tên khoa học là Citrullus lanatus
Lợi ích tuyệt vời khi ăn dưa hấu
Ngăn ngừa hen suyễn
Lycopene là một chất chống oxy hóa có trong dưa hấu, rất tốt cho bệnh nhân cảm cúm, đặc biệt là hen suyễn.
Dưa hấu giúp tăng cường hệ miễn dịch
Dưa hấu chứa hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, là yếu tố tạo ra các mô liên kết mới giúp vết thương nhanh lành.
Hạt dưa hấu giúp ngăn ngừa thiếu máu
Nhờ lượng chất sắt có trong hạt dưa hấu, ăn hạt dưa hấu giúp tăng sản sinh hồng cầu và giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu.
Dưa hấu giúp giảm cân
Ăn dưa hấu giúp giảm cân
Dưa hấu có 95% là nước, rất ít calo, là một lựa chọn hoàn hảo cho người muốn giảm cân. Các axit amin trong dưa hấu giúp giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể.
Dưa hấu tốt cho não bộ
Vitamin B6 có trong dưa hấu rất tốt cho não, giúp ổn định lượng đường huyết, bảo vệ tim mạch và duy trì chức năng não khỏe mạnh. Đây là một loại trái cây khuyến khích dùng cho sinh viên và những người làm việc trí óc mệt mỏi.
Dưa hấu tốt cho tim mạch
Dưa hấu tốt cho tim mạch
Lượng Lycopene trong dưa hấu cao gấp 1,5 lần so với quả cà chua sống, là chất chống oxy hóa tốt, ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho tế bào. Điều này có lợi cho sức khoẻ tim mạch và phòng chống ung thư. Nghiên cứu cũng cho thấy Lycopene có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp.
Dưa hấu hỗ trợ tiêu hóa
Dưa hấu rất tốt cho tiêu hóa nhờ vào lượng nước và chất xơ dồi dào. Nó cũng giúp giảm nguy cơ đau thượng vị, ợ hơi, ợ nóng và buồn nôn sau khi ăn, và giảm nguy cơ táo bón.
Dưa hấu tốt cho mắt
Dưa hấu chứa một lượng beta carotene là tiền chất của vitamin A giúp sản xuất sắc tố ở võng mạc và bảo vệ mắt, ngăn ngừa bệnh quáng gà.
Dưa hấu giúp làm đẹp da
Ăn dưa hấu đẹp da
Dưa hấu chứa nhiều vitamin A và vitamin C cùng với lượng nước dồi dào, giúp dưỡng ẩm cho da, kích thích sản xuất collagen giúp làn da mịn màng, hạn chế hiện tượng mọc mụn trứng cá. Ngoài ra, dưa hấu còn giúp chữa cháy nắng hiệu quả.
Tăng chất lượng và số lượng tinh trùng
Nhờ vào lượng kẽm dồi dào, dưa hấu và hạt dưa hấu có tác dụng cải thiện nồng độ hormone testosterone và tăng số lượng, chất lượng tinh trùng.
Dưa hấu giúp phục hồi sức khoẻ sau khi vận động
Dưa hấu giúp phục hồi sau khi vận động
Dưa hấu có chứa axit amin L-citrulline giúp cơ bắp trao đổi oxi nhanh, giữ được sức bền trong quá trình luyện tập. Ngoài ra, dưa hấu cũng cung cấp năng lượng và giúp phục hồi cơ thể sau khi vận động.
Phòng ngừa ung thư
Lycopene trong dưa hấu có thể phòng ngừa bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đường tiêu hóa. Ngoài ra, dưa hấu cũng chứa Cucurbitacin E – một hợp chất có tác dụng ức chế sự phát triển của khối u và ngăn ngừa hiện tượng di căn của tế bào ung thư.
Tốt cho bà bầu
Dưa hấu chứa rất nhiều khoáng chất giúp ngăn ngừa chuột rút và đau nhức cơ – tình trạng thường xuyên xảy ra khi mang thai. Vì vậy, phụ nữ mang bầu có thể bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Tốt cho da và tóc
Lượng nước dồi dào trong dưa hấu giúp duy trì độ ẩm lý tưởng cho làn da. Từ đó, làn da mịn màng và hạn chế nguy cơ bong tróc, thô ráp. Dưa hấu cũng giúp tóc mọc nhanh, cải thiện tình trạng chẻ ngọn và gãy rụng nhờ vitamin A có chứa trong dưa hấu. Vitamin C có trong dưa hấu kích thích cơ thể tạo ra collagen, protein hỗ trợ tạo độ đàn hồi cho da và tóc, và hạn chế nguy cơ hình thành nếp nhăn.
Chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể
Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, dưa hấu rất tốt cho cơ thể. Dưa hấu có khả năng ngăn ngừa tác động của gốc tự do, làm chậm quá trình thoái hóa và bảo vệ các cơ quan trong cơ thể.
Tác hại khi ăn quá nhiều dưa hấu
Dưa hấu ngon và bổ dưỡng, nhưng ăn quá nhiều cũng có thể gây tác hại. Lượng dưa hấu khuyên dùng trong ngày là 2-3 miếng hoặc 1 ly nước ép dưa hấu. Dưới đây là một số tác hại khi ăn quá nhiều dưa hấu:
Gây rối loạn tiêu hóa
Ăn nhiều dưa hấu gây rối loạn tiêu hoá
Ăn quá nhiều dưa hấu có thể dẫn đến trướng bụng, đầy hơi và khó chịu. Những người có vấn đề về ruột yếu nên hạn chế ăn dưa hấu.
Dễ gây đau tim
Khi ăn quá nhiều dưa hấu, lượng kali cao có thể gây tối loạn nhịp tim và hệ thần kinh, gây ra các cơn đau tim bất thường.
Gây tổn thương thận
Dưa hấu chứa nhiều nước, ăn quá nhiều có thể làm thận hoạt động liên tục với tần suất cao, giảm lượng đường trong máu và rối loạn việc sản xuất chất insulin, gây hại đến thận.
Giảm huyết áp
Ăn nhiều dưa hấu gây giảm huyết áp
Dưa hấu tốt cho người bệnh tăng huyết áp vì có khả năng giảm huyết áp, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể làm huyết áp giảm quá mức, ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Những ai không nên ăn dưa hấu
Dù dưa hấu là một loại trái cây bổ dưỡng, nhưng cũng có những người không nên ăn dưa hấu. Dưới đây là một số trường hợp:
Người bệnh đau dạ dày và cảm cúm
Dưa hấu có tính hàn, nên người đau dạ dày nên hạn chế ăn quá nhiều dưa hấu. Đối với người cảm cúm, dưa hấu làm tăng cảm giác lạnh và kéo dài thời gian bệnh.
Người bị loét miệng
Người loét miệng không nên ăn dưa hấu
Bị loét miệng là do nóng trong người, ăn quá nhiều dưa hấu làm nước trong cơ thể bài tiết ra ngoài nhiều hơn, gây thiếu nước ở khoang miệng và làm bệnh lâu khỏi hơn.
Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai cũng nên hạn chế ăn quá nhiều dưa hấu. Mặc dù dưa hấu là bổ dưỡng, nhưng ăn quá nhiều dưa hấu có thể làm tăng đường trong máu và ảnh hưởng đến sức khỏe của thai phụ.
Người cao tuổi
Người lớn tuổi thường dễ mắc các bệnh về tim mạch, và ăn quá nhiều dưa hấu không tốt cho tim mạch. Vì vậy, người cao tuổi cũng nên hạn chế ăn dưa hấu để bảo vệ sức khỏe.
Giải đáp thắc mắc về dưa hấu
Dưa hấu có bao nhiêu calo?
Trong 100g dưa hấu có 30,4 kcal. Điều này có nghĩa là lượng calo rất ít, bạn có thể yên tâm ăn dưa hấu mà không lo tăng cân. Dưới đây là một số lượng calo cụ thể trong dưa hấu:
- 1 quả dưa hấu (khoảng 2.5 – 4kg): 76 – 121.6 calo
- 1 miếng dưa hấu (khoảng 150g): 45.6 calo
- 1 cốc nước ép dưa hấu: 46 calo
- 1 ly sinh tố dưa hấu: khoảng 145 calo (tùy theo nguyên liệu khác được kết hợp)
Ăn dưa hấu có béo không?
Mặc dù ít calo, nhưng ăn dưa hấu có béo không khi ăn số lượng lớn? Câu trả lời là có, nếu bạn ăn dưa hấu không đúng cách. Nếu ăn hàng ngày, ăn quá nhiều và ăn liên tục, điều này có thể làm bạn tăng cân đáng kể. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách ăn dưa hấu đúng cách và đúng thời điểm, nó lại giúp bạn giảm cân cực kỳ hiệu quả.
Cách chọn dưa hấu ngon
Để chọn mua dưa hấu ngon, bạn nên lưu ý:
- Chọn dưa hấu có vỏ xanh đậm, không có vết nứt hoặc sự mờ mờ.
- Dùng ngón tay gõ nhẹ vào vỏ dưa hấu. Nếu nghe thấy âm thanh vang, đó là dấu hiệu của dưa hấu chín.
- Chọn dưa hấu có vị ngọt và giòn, tránh dưa hấu có vị chua hoặc hơi chua.
Đây chỉ là một số lựa chọn thôi, bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chọn dưa hấu ngon từ Đông Y Trường Xuân.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết “Dưa hấu: Khám phá 15 công dụng tuyệt vời và những lưu ý cần tránh” tại Đông Y Trường Xuân. Hy vọng bạn đã tìm thấy những thông tin hữu ích và thú vị.