Hạt bưởi không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Đông Y Trường Xuân xin chia sẻ với bạn những thông tin thú vị về lợi ích vàng của hạt bưởi.
Hạt bưởi có tác dụng gì?
Chất nhầy bao quanh hạt bưởi là nguồn pectin, một chất xơ hòa tan trong nước có tác dụng tăng cường hấp thu dưỡng chất, giúp giảm cân và duy trì cảm giác no lâu hơn. Hạt bưởi còn giúp giảm lượng cholesterol trong máu, chống táo bón, cầm máu và sát trùng.
Pectin còn rất hữu ích cho người bị tiểu đường, giúp điều tiết đường huyết và cân bằng lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị và giảm biến chứng bệnh.
Cách chiết xuất pectin từ hạt bưởi
Hãy giữ hạt bưởi khi ăn để tận dụng chất pectin giá trị cho sức khỏe. Dưới đây là cách đơn giản để chiết xuất pectin từ hạt bưởi:
Bước 1: Chọn những hạt bưởi tươi không có hỏng. Lấy khoảng 20 hạt cho mỗi lần sử dụng.
Bước 2: Cho 20 hạt bưởi vào cốc nước sôi (nước chỉ vừa ngập hết hạt).
Bước 3: Sử dụng đũa đánh liên tục hạt bưởi trong nước sôi trong khoảng 5-6 phút, lọc nước nhầy ra cốc riêng.
Bước 4: Lặp lại quá trình đánh và lọc 3-4 lần cho đến khi không còn nhầy ở hạt bưởi.
Bước 5: Sử dụng dung dịch pectin trong vòng 3 giờ sau khi chế biến.
Chữa bệnh với nước pectin chiết xuất từ hạt bưởi
Bệnh tiểu đường loại 2: Uống 50ml trước bữa ăn 10 phút, ngày 3 lần. Dùng liên tục cho đến khi xét nghiệm máu, đường huyết trở về bình thường.
Rối loạn lipit máu, tim mạch, táo bón: Uống 50ml sau bữa ăn chính 60 phút, ngày 2 lần. Ngừng khi xét nghiệm mỡ máu trở về bình thường.
Viêm loét dạ dày: Uống 200ml (100gr hạt) mỗi ngày, sau bữa ăn khoảng 2 giờ. Sau 5-7 ngày, bạn sẽ thấy dễ chịu và không còn đau.
Giảm béo: Uống 50ml trước bữa ăn 10 phút, ngày 3 lần. Ngừng khi đạt cân nặng mong muốn.
Trị chảy máu cam, chảy máu chân răng: Uống 20ml x 3 lần trong 60 phút đầu (mỗi lần cách nhau 20 phút) và nhét bông tẩm pectin vào lỗ mũi hoặc chỗ răng chảy máu.
Hỗ trợ tiêu hóa: Uống 20-30ml dung dịch pectin mỗi ngày để hỗ trợ tiêu hoá và giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
Một số lưu ý
Hạt bưởi còn lại sau khi lấy số lượng dùng có thể phơi khô và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Dung dịch pectin sau khi pha có thể bảo quản trong tủ lạnh được 2 ngày. Nó sẽ đông lại như thạch trắng, nhưng vẫn có thể sử dụng.
Hạt bưởi tốt cho sức khỏe, nhưng trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Hy vọng sau khi biết về những lợi ích và các cách chữa bệnh từ hạt bưởi, bạn sẽ không bỏ đi những hạt nhỏ này mỗi khi ăn bưởi. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
Đừng quên truy cập Đông Y Trường Xuân để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác về sức khỏe.