Bạn đang tìm hiểu về một loại thực phẩm tuyệt vời không thể bỏ qua – khổ qua rừng. Mặc dù có vị đắng, nhưng khổ qua rừng lại là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích. Với nhiều dưỡng chất quý giá và khả năng chữa trị nhiều bệnh, khổ qua rừng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một bài thuốc hữu hiệu. Hãy cùng Đông Y Trường Xuân khám phá những công dụng tuyệt vời của khổ qua rừng để tận dụng tối đa lợi ích mà nó mang lại.
Khổ qua rừng là gì?
Khổ qua rừng là một loại cây dây leo thuộc họ bầu bí, phổ biến ở các vùng nhiệt đới như châu Á và châu Phi. Cây này còn được gọi là mướp đắng rừng vì mọc hoang nơi rừng núi, nơi có đất trời tạo nên nhiều dưỡng chất quý giá. Trái khổ qua rừng có hình thoi, nhỏ hơn khổ qua nhà, có chiều dài khoảng 8-10cm, vỏ có nhiều khối u lồi và trái tươi có màu xanh đậm. Thông thường, người ta thích dùng loại trái khô vì ít đắng hơn và dược tính bên trong không bị thay đổi.
Những công dụng của khổ qua rừng
Trong Đông y và Tây y, khổ qua rừng được coi là một loại thảo dược quý giá có khả năng chữa trị nhiều loại bệnh. Dưới đây là những công dụng đặc biệt của khổ qua rừng mà bạn nên biết:
Thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm
Khổ qua rừng có vị đắng, tính hàn và không độc, từ đó có tác dụng tốt cho sức khỏe và được sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian như giải độc gan, tiêu đờm và giảm các cơn ho dai dẳng kéo dài.
Trị mụn nhọt, rôm sảy
Khổ qua rừng không chỉ được sử dụng như trà uống, mà còn có thể nấu chung với nước tắm để giúp làm sạch và mát da, trị rôm sảy, mụn nhọt hiệu quả.
Trị nám hiệu quả
Khổ qua rừng có khả năng loại bỏ và chống lại hắc tố melanin gây nám, sạm da. Đây là một loại thảo dược tự nhiên an toàn cho phụ nữ muốn cải thiện làn da của mình.
Hỗ trợ giảm cân
Khổ qua rừng có hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ, giúp giảm mỡ thừa trong cơ thể. Ngoài ra, các axit amin có trong khổ qua rừng có tác dụng trung hòa chất béo, ngăn tích tụ mỡ dưới da, và giảm cảm giác thèm ăn. Do đó, khổ qua rừng cũng được sử dụng làm nước uống giảm cân hiệu quả.
Tốt cho người bệnh gút
Thành phần của khổ qua rừng có hoạt chất giúp tiêu giảm lượng axit uric, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh gút mà không gây tác dụng phụ.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Khổ qua rừng chứa các hoạt chất giúp hạ đường huyết và thúc đẩy phân giải đường dư thừa trong cơ thể. Điều này giúp ổn định lượng đường huyết trong máu và hỗ trợ điều trị tiểu đường.
Điều hòa huyết áp, ngăn xơ vữa động mạch
Charantin có trong khổ qua rừng có tác dụng giảm triglycerides và cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm mỡ máu, và giúp hạn chế đột quỵ, tai biến mạch máu não.
Ngăn ngừa ung thư, u bướu
Khổ qua rừng chứa nhiều vitamin C và protein, giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng lại các tế bào xấu gây ra ung thư hay u bướu.
Lưu ý khi sử dụng khổ qua rừng
Mặc dù khổ qua rừng có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho cơ thể, nhưng bạn cũng cần lưu ý những điều sau để tránh gây ra các tác dụng phụ không mong muốn:
- Người mang thai không nên sử dụng khổ qua rừng.
- Trẻ em dưới 2 tuổi không được uống trực tiếp khổ qua rừng, chỉ nên sử dụng khi tắm để trị rôm sảy.
- Chỉ nên sử dụng lượng vừa phải và không dùng quá nhiều để tránh tác dụng phụ.
- Người đang trong quá trình điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ trước khi sử dụng khổ qua rừng.
Đó là những công dụng tuyệt vời của khổ qua rừng mà chúng ta nên biết để khai thác tối đa trong việc chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, Đông Y Trường Xuân cũng muốn nhắc bạn lưu ý cẩn thận khi sử dụng để tránh gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Nguồn: Báo điện tử VnExpress
Có thể bạn quan tâm:
- Cách phân biệt khổ qua thường và khổ qua rừng
- Tác dụng của trà khổ qua rừng và những lưu ý khi sử dụng
- 4 món canh nấu cùng đọt khổ qua rừng cực ngon, lưu lại để nấu dần bạn nhé