Bạn có biết rằng dưa gang không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp? Hãy cùng mình khám phá những tác dụng tuyệt vời của loại quả này nhé!
Dưa gang có tác dụng gì?
Trong dưa gang, nước chiếm tỉ lệ cao nhất với khoảng 95%, còn lại là những dưỡng chất khác như glucid, lipit, protit, cellulose cũng như một lượng vô cùng lớn các loại vitamin C, vitamin A, vitamin B. Đây chính là những thành phần quan trọng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Giải nhiệt cơ thể
Dưa gang có tính mát, giúp giải nhiệt cơ thể, hạ cơn khát, và mang lại cảm giác nhẹ nhàng, khoan khoái hơn trong tiết trời oi bức. Bạn có thể ăn dưa gang trực tiếp, chế biến thành dưa gang dầm sữa hoặc sinh tố, hoặc ăn dưa gang với đường. Ngoài ra, dưa gang còn có tác dụng giảm nổi mụn, rộp miệng khi được đắp tro nghiền lên vết phỏng.
Lợi tiểu
Dưa gang chứa hơn 90% nước và giàu vitamin C, rất tốt cho hệ bài tiết. Bạn có thể chế biến dưa gang thành sinh tố, canh hay ăn trực tiếp để tận dụng được lợi điểm này.
Giải độc rượu
Dưa gang có khả năng giúp cơ thể bài trừ độc tố do uống rượu nhiều, nghiện rượu lâu năm. Bạn có thể dùng dưa gang xay lấy nước để uống hàng ngày.
Trị cảm nắng
Nếu bạn đau đầu, chóng mặt do bị say nắng, hãy dùng nước dưa gang pha với bộ sắn dây. Điều này sẽ giúp cơ thể nhanh chóng cảm thấy tỉnh táo và tăng sức đề kháng.
Dưa gang giúp an thai
Theo đông y, dưa gang mang tính hàn và chứa nhiều dinh dưỡng, nên rất tốt cho phụ nữ mang thai. Dưa gang giúp dưỡng huyết và an thai. Ngoài ra, dưa gang cũng bổ sung nước cần thiết cho cơ thể phụ nữ mang thai.
Dưa gang giúp giảm cân
Dưa gang là loại quả giàu nước, không béo, không ngọt, lại giàu vitamin nên không làm tăng cân ngay cả khi ăn nhiều. Nhiều nghiên cứu cho thấy dưa gang có hiệu quả giảm cân an toàn và duy trì trọng lượng cơ thể.
Dưa gang giúp dưỡng da
Dưa gang chứa các loại vitamin A, vitamin B và vitamin C, giúp da trở nên trắng hồng, giảm tàn nhang và mụn nám. Bạn có thể sử dụng dưa gang làm mặt nạ, đắp lên da trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và lau khô. Kết hợp ăn dưa gang cũng giúp da loại bỏ độc tố và trở nên trắng mịn hơn.
Lưu ý: Vì tính mát của dưa gang, người bị trướng bụng, đại tiện phân lỏng và những trường hợp cơ thể suy nhược không nên ăn quá nhiều dưa gang. Đối với phụ nữ đang mang thai, nếu có bất kỳ vấn đề gì liên quan đến sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng dưa gang.
Cách chọn mua dưa gang
Khi chọn mua dưa gang, bạn nên chú ý đến những đặc điểm sau:
- Về hình thái: Nên chọn trái dưa gang có dấu hiệu chín già, vỏ sậm màu, cầm chắc tay, và cuống tươi. Vỏ có một vài vết rạn nhỏ nhưng không bị nhão. Những quả dưa tươi mới thường có lớp lông mịn ở bên ngoài.
- Về hương thơm: Dưa gang chín tỏa ra mùi thơm đặc trưng và khá đậm. Hãy chọn những quả có mùi thơm này.
- Về độ bở: Dưa gang khi chín có thịt chắc nhưng mịn dẻo, dễ đánh nhuyễn. Khi ăn, dưa gang có vị thơm, ngọt và độ bùi nhất định. Hãy tránh chọn những quả dưa có vẻ sượng sống, vì khả năng cao chúng chưa chín hoặc đã bị ép chín, không ngon khi ăn.
Cách bảo quản dưa gang
Không như nhiều loại trái cây khác, dưa gang không cần bảo quản trong tủ lạnh. Việc để dưa gang trong tủ lạnh trong thời gian dài có thể làm mất chất chống oxy hóa và làm giảm giá trị dinh dưỡng.
Cách tốt nhất để bảo quản dưa gang là ăn hết một khi đã cắt dưa. Trong trường hợp bạn muốn dùng lạnh, chỉ cần để dưa trong tủ trong khoảng 10 phút. Nếu không dùng hết, hãy để dưa gang ở nơi khô ráo trong môi trường nhiệt độ phòng.
Ăn dưa gang có nóng không?
Ăn dưa gang không làm cơ thể nóng mà ngược lại, dưa gang có tính mát rất thích hợp dùng cho ngày nóng bức hoặc cho những ai bị nóng trong người. Nếu bạn ăn dưa gang hằng ngày, có thể giúp tình trạng nóng trong cơ thể giảm đi.
Lưu ý khi ăn dưa gang
Mặc dù dưa gang có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều dưa gang trong ngày hoặc ăn thay thế cho các bữa ăn chính. Điều này có thể làm tích nước, làm loãng dịch vị trong dạ dày, gây ra đau bụng, đau dạ dày, khó tiêu.
Ngoài ra, những người bị trướng bụng, đại tiện phân lỏng, xuất huyết hoặc có cơ thể suy nhược cần hạn chế ăn nhiều dưa gang, vì loại thực phẩm này có thể làm trầm trọng bệnh hơn.
Món ăn ngon từ dưa gang
Ngoài việc ăn dưa gang theo cách thông thường, bạn cũng có thể thử những cách chế biến khác để có những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ. Dưới đây là một số món ngon từ dưa gang bạn có thể thử:
- Kem dưa gang: Que kem dưa gang mát lạnh, dịu ngọt là một món quà vặt mà từ già đến trẻ nhỏ ai cũng thích.
- Sinh tố dưa gang: Sinh tố dưa gang dịu mát, ngọt thơm sẽ mang lại cho bạn những phút giây thư giãn giữa ngày hè oi bức.
- Dưa gang ướp đá: Ướp dưa gang với đá trong tủ lạnh để có món giải khát mát lạnh trong ngày hè.
- Dưa gang bóp đậu phộng: Dưa gang bóp với đậu phộng thơm ngon và bùi béo sẽ thỏa mãn vị giác của bạn.
- Bánh mì dưa gang: Bánh mì dưa gang có thể là bữa ăn sáng giàu năng lượng hoặc ăn phụ lúc xế chiều.
Qua bài viết này, bạn đã hiểu được tác dụng của dưa gang đối với sức khỏe và sắc đẹp rồi đúng không? Hãy tận dụng những lợi ích tuyệt vời của loại quả này và chăm sóc sức khỏe một cách tự nhiên và hiệu quả!
Để mua dưa gang tươi ngon và chất lượng, bạn có thể ghé thăm Đông Y Trường Xuân tại đây.