Bạn đang buồn chán với những thực phẩm thông thường? Bạn muốn tìm một loại thực phẩm bổ dưỡng để bổ sung vào mục đích làm đẹp và chăm sóc sức khỏe của bạn? Đến với Đông Y Trường Xuân, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về yến mạch và những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.
Yến mạch – kho tàng của vitamin và khoáng chất
Yến mạch chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Kháng cùng với những loại vitamin nhóm B, yến mạch còn chứa các vitamin như E và K. Đặc biệt, yến mạch đậm đặc các khoáng chất như Canxi, Sắt, Phốt pho, Magiê, Kali, Natri và kẽm. Với những thành phần này, yến mạch giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
Yến mạch – “thần dược” giúp giảm cân hiệu quả
Bạn muốn giảm cân nhưng vẫn muốn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể? Yến mạch có thể là lựa chọn hoàn hảo của bạn. Tinh bột có trong yến mạch là tinh bột lành mạnh, không chỉ giàu năng lượng mà còn dễ tiêu hóa. Điều này không chỉ giúp cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động trí não và thể chất, mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, yến mạch cũng rất dễ tiêu hóa, phù hợp cho trẻ em, người già và những người có vấn đề về tiêu hóa.
Yến mạch – nguồn chất xơ tự nhiên
Yến mạch rất giàu chất xơ, giúp cơ thể chuyển hóa chất tốt hơn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chất xơ của yến mạch cũng giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, hỗ trợ ngăn chặn bệnh tim mạch và tình trạng huyết áp cao. Ngoài ra, chất xơ Beta-glucan có trong yến mạch giúp tăng bài tiết chất mật giàu cholesterol, làm giảm oxy hóa của cholesterol có hại, giúp ngăn ngừa bệnh tim.
Yến mạch giúp kiểm soát đường huyết
Yến mạch là thực phẩm vàng cho người bị tiểu đường nhờ khả năng kiểm soát đường huyết hiệu quả. Chất Beta-glucan có trong yến mạch giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy của hóc-mon insulin. Yến mạch giúp hình thành lớp gel dày giúp hấp thu glucose vào máu, giúp kiểm soát đường huyết ổn định.
Cách sử dụng yến mạch
Yến mạch có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể nấu cháo yến mạch với sữa hoặc nước khoảng 1-3 phút, thưởng thức cùng trái cây hoặc hạt điều. Bạn cũng có thể dùng yến mạch thay cho gạo để nấu cháo với thịt hoặc ăn kèm cá, trứng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng yến mạch để làm bột, thay thế cho bột mỳ trong các công thức bánh. Yến mạch cũng rất thích hợp để làm các món granola, bánh chuối hay pancake.
Với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, yến mạch là thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn hằng tuần, thậm chí hằng ngày. Đừng quên truy cập Đông Y Trường Xuân để tìm hiểu thêm thông tin về sức khỏe và cải thiện cuộc sống của bạn.
Nguồn: Đông Y Trường Xuân