Bạn đang tìm hiểu về một món ăn thú vị từ vùng miền quê núi Tây Bắc đó là “bánh ống gạo”. Món bánh nhỏ xinh này đã không chỉ đốn tim biết bao du khách với hình dáng độc đáo mà còn ghi điểm với hương thơm dịu từ bột gạo và đậu. Hãy cùng nhau khám phá về bánh ống gạo và những lợi ích của nó cho sức khỏe nhé!
Bánh ống gạo: Ngọt ngào và dinh dưỡng
Bánh ống gạo là một món ăn vặt thân quen từ thời thơ ấu của chúng ta. Nguyên liệu chính để làm bánh ống gạo gồm: gạo (gạo tẻ, gạo nếp), đường, đậu xanh (đậu đen/đậu đỏ) và hạt bắp khô. Mặc dù bánh ống gạo có vẻ mỏng và nhẹ nhưng hàm lượng tinh bột trong mỗi chiếc bánh lại không hề thấp.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ trong 100g bánh ống gạo có khoảng 242 calo, tức là tương đương lượng calo của 2 quả trứng gà. Đây là thông tin quan trọng để bạn có thể tính toán lượng calo nạp vào cơ thể một cách hợp lý.
Bánh ống gạo được làm từ các nguyên liệu giàu tinh bột
Ăn bánh ống gạo có gây tăng cân không?
Theo các kết quả nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Việt Nam, lượng calo cơ thể cần nạp trung bình mỗi bữa ăn là khoảng 667 calo. So với con số này, 100g bánh ống gạo chỉ cung cấp khoảng 242 calo. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bánh ống gạo mà không lo tăng cân vô tội vạ.
Tuy nhiên, chúng ta cần chú ý rằng thành phần của bánh ống gạo chứa rất nhiều carbohydrate, đây được coi là kẻ thù của cân nặng và vòng eo của bạn. Do đó, nếu bạn ăn quá nhiều bánh ống gạo trong thời gian dài, có thể gây tình trạng mỡ thừa ở vùng eo. Hãy ăn bánh ống gạo ở mức vừa phải để tránh những vấn đề không mong muốn.
Tinh bột có trong bánh ống gạo đến từ gạo tẻ.
Cách ăn bánh ống gạo tốt cho sức khỏe
Để kiểm soát cân nặng và bảo vệ sức khỏe khi ăn bánh ống gạo, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị:
- Bạn không nên ăn quá 100g bánh ống gạo/ngày và chỉ nên ăn bánh ống gạo tối đa 2 lần/tuần.
- Không nên ăn bánh ống gạo khi bụng đang no hoặc ngay sau các bữa chính để tránh tăng cân không cần thiết.
- Tránh ăn nhiều bánh ống gạo vào buổi tối và thời điểm trước khi đi ngủ.
- Hãy sử dụng bánh ống gạo không đường để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.
Bánh ống gạo không đường sẽ tốt cho sức khỏe của bạn hơn.
Vừa rồi là những thông tin về bánh ống gạo, từ bao nhiêu calo đến cách ăn bánh ống gạo tốt cho sức khỏe. Hi vọng những thông tin này giúp bạn có cái nhìn tổng quan về món ăn độc đáo này. Hãy thử và tận hưởng một chiếc bánh ống gạo trong tầm tay, đảm bảo bạn sẽ không thất vọng. Chúc bạn luôn mạnh khỏe và đầy năng lượng!
Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ
Để biết thêm thông tin về chủ đề này, bạn có thể truy cập Đông Y Trường Xuân – Sáng Y Đức Trọn Niềm Tin.