Bạn có bao giờ tự hỏi liệu ngũ cốc có phải là một lựa chọn thích hợp cho người bị tiểu đường không? Ngũ cốc không chỉ là một loại thức uống ngon miệng và bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số khuyến cáo rằng người bị tiểu đường nên giảm lượng tinh bột để kiểm soát đường huyết. Vậy người bị tiểu đường có uống ngũ cốc được không? Hãy cùng tôi tìm hiểu về vấn đề này!
Người bệnh tiểu đường có thể uống ngũ cốc không?
Tiểu đường là một bệnh lý liên quan đến sự rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, cụ thể là tình trạng tăng đường trong máu. Thông thường, các chuyên gia khuyến cáo người bị tiểu đường nên giảm lượng tinh bột trong khẩu phần ăn hàng ngày để kiểm soát đường huyết. Điều này khiến nhiều người tự hỏi liệu có thể ăn ngũ cốc hay không.
Người bệnh tiểu đường có thể uống ngũ cốc
Ngũ cốc là một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là ngũ cốc nguyên cám chưa qua chế biến. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số đường huyết thấp cũng là một lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường. Do đó, ngũ cốc có thể được bổ sung vào chế độ ăn uống của người bị tiểu đường.
Lợi ích của ngũ cốc với người tiểu đường
Như đã biết, người bị tiểu đường có thể uống ngũ cốc và loại thức uống này mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:
- Kiểm soát cân nặng
- Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa
- Điều chỉnh lượng đường trong máu
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Lợi ích của ngũ cốc với người tiểu đường
Cách dùng ngũ cốc cho người bị tiểu đường
Mặc dù ngũ cốc có lợi cho người bị tiểu đường, bạn cần sử dụng chúng đúng cách để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tốt nhất là chọn ngũ cốc nguyên cám hoặc các sản phẩm dành riêng cho người bị tiểu đường. Loại ngũ cốc này không chỉ tốt cho chế độ ăn kiêng mà còn giúp kiểm soát đường huyết của người bệnh.
Cách dùng ngũ cốc cho người bị tiểu đường
Các loại ngũ cốc nguyên cám như lúa mạch và hạt quinoa cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh đột quỵ và tim mạch. Bạn có thể tham khảo một số loại ngũ cốc như yến mạch, gạo lứt, diêm mạch, lúa mạch, kiều mạch, và bổ sung khoảng 3 lần/ngày, mỗi lần khoảng 16g. Lưu ý không dùng các loại ngũ cốc đã qua chế biến!
Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn! Bạn có thể tìm hiểu thêm về các sản phẩm ngũ cốc tại Đông Y Trường Xuân.