Cá cam là cá gì? Đặc điểm và lợi ích của cá cam đối với sức khỏe cơ thể

Bạn đã từng nghe đến cá cam chưa? Đây là một loại thực phẩm ngon miệng và bổ dưỡng, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon cho gia đình thưởng thức. Trên đây là bài viết giới thiệu về cá cam và những lợi ích của nó đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết nhé!

Cá cam là gì?

Cá cam, còn được gọi là cá cam sọc hay cá cu, có tên khoa học là Seriola dumerili. Đây là một loài cá biển phân bố rộng khắp trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, cá cam thường được tìm thấy ở các vùng ven biển miền Trung. Loại cá này giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá cam nướng muối ớt, cá cam kho, cá cam hấp.

Cá cam là cá gì? Đặc điểm và lợi ích của cá cam đối với sức khỏe cơ thể
Cá cam là cá gì?

Đặc điểm của cá cam

Cá cam sinh sống trong môi trường nước mặn, có thân hình thon dài và dẹt về hai bên. Kích thước của cá cam khá lớn, có thể nặng tới 1.5kg khi trưởng thành. Đầu cá thuôn tròn, mắt to và miệng nhỏ, có bộ răng sắc nhọn mọc thành dải. Thịt cá cam được bao phủ bởi một lớp vảy nhỏ màu trắng. Đặc biệt, loài cá này có tuổi thọ khá cao, lên tới 20 năm.

Đặc điểm của cá cam
Đặc điểm của cá cam

Lợi ích của cá cam đối với sức khỏe

Trong thịt cá cam có chứa hàm lượng lớn Omega 3 và một số chất béo không no. Các dưỡng chất này giúp đẩy lùi những nguy cơ liên quan tới tim mạch và đột quỵ, như tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch và giảm Cholesterol trong máu. Đồng thời, vitamin A và vitamin E có trong cá cam rất tốt cho da, giúp chúng ta có làn da trắng hồng, căng mịn và đẩy lùi lão hóa da.

Lợi ích của cá cam đối với sức khỏe
Lợi ích của cá cam đối với sức khỏe

Các món ăn ngon được chế biến từ cá cam

Bên cạnh những lợi ích đối với sức khỏe, cá cam cũng là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món ăn ngon. Dưới đây là một số món ăn từ cá cam bạn có thể thử:

Cá cam kho cà chua

Cá cam kho cà chua
Cá cam kho cà chua

Cá cam kho dưa chua

Cá cam kho dưa chua
Cá cam kho dưa chua

Cá cam kho dừa

Cá cam kho dừa
Cá cam kho dừa

Cá cam kho thơm

Cá cam kho thơm
Cá cam kho thơm

Cá cam nướng muối ớt

Cá cam nướng muối ớt
Cá cam nướng muối ớt

Đông Y Trường Xuân – Sáng Y Đức Trọn Niềm Tin

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về cá cam và những lợi ích của nó đối với sức khỏe. Nếu bạn muốn mua cá cam tươi ngon, hãy truy cập Đông Y Trường Xuân. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết và chúc bạn có những trải nghiệm thú vị với cá cam!