Chế độ ăn healthy là gì? Có công dụng gì cho sức khỏe?

Bạn đang tìm hiểu về chế độ ăn healthy và tác dụng của nó đối với sức khỏe? Đừng lo, Đông Y Trường Xuân sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chủ đề này. Chế độ ăn healthy đang trở thành xu hướng yêu thích của nhiều bạn trẻ quan tâm đến sức khỏe. Nhưng liệu chế độ ăn này có thực sự có tác dụng giảm cân và cải thiện sức khỏe không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

Chế độ ăn healthy là gì?

Chế độ ăn healthy, hay còn được biết đến với tên gọi “chế độ ăn lành mạnh”, là một chế độ ăn cân bằng và hoàn chỉnh. Nó bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh đa dạng, giúp duy trì vóc dáng và cải thiện sức khỏe.

Chế độ ăn healthy là gì? Có công dụng gì cho sức khỏe?
Chế độ ăn healthy bao gồm đa dạng các loại thực phẩm lành mạnh

Chế độ ăn healthy đáp ứng những quy tắc sau:

  • Hoàn chỉnh: Chế độ này cung cấp đủ tất cả các nhóm thực phẩm và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
  • Cân bằng: Chế độ healthy kết hợp lượng thực phẩm thích hợp mà không gây thừa cân.
  • Đủ: Nó đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ em và duy trì cân nặng trong giới hạn khuyến nghị cho người lớn.
  • Đa dạng: Chế độ ăn healthy cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất bằng cách bao gồm nhiều nhóm thực phẩm khác nhau.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một chế độ ăn healthy bao gồm:

  • Tăng lượng rau, củ, trái cây, ngũ cốc lúa mạch và các sản phẩm từ sữa hạt.
  • Bổ sung protein từ thịt, cá, đậu, trứng và các loại hạt.
  • Hạn chế chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, đường, natri và kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý.
  • Cung cấp khoáng chất như canxi, magie…

Lợi ích của chế độ ăn healthy

Chế độ ăn healthy không chỉ giúp duy trì và cải thiện sức khỏe tổng quát, mà còn cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết và lượng calo đầy đủ.

Chế độ ăn healthy cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng thiết yếu
Chế độ ăn healthy cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng thiết yếu

Giảm cân và duy trì vóc dáng: Chế độ ăn healthy giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày. Sự giàu chất xơ trong rau, củ, quả và ngũ cốc nguyên hạt mang lại cảm giác no nhanh hơn, giúp bạn giảm lượng calo tiêu thụ.

Điều hòa lượng đường trong máu: Thực phẩm chứa nhiều đường như nước ngọt, kem và bánh mì có thể tăng lượng đường trong máu và gây bệnh tiểu đường loại 2. Trái lại, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch và gạo lứt giúp điều hòa lượng đường huyết.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư: Chất béo từ dầu oliu, bơ, cá và các loại hạt giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Rau quả chứa chất chống oxi hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Các loại thực phẩm nên và không nên ăn trong chế độ healthy

Các loại thực phẩm nên ăn trong chế độ ăn healthy
Các loại thực phẩm nên ăn trong chế độ ăn healthy

Các loại thực phẩm nên ăn: Hãy tăng cường ăn rau, củ, quả, sandwich lúa mạch, bún nưa, sản phẩm từ sữa ít béo như sữa tách béo, sữa chua và phô mai ít béo, cũng như các loại tinh bột từ gạo lứt, lúa mạch, yến mạch và khoai lang.

Các loại thực phẩm không nên ăn khi áp dụng chế độ ăn healthy
Các loại thực phẩm không nên ăn khi áp dụng chế độ ăn healthy

Các loại thực phẩm không nên ăn: Nên hạn chế tiêu thụ các sản phẩm thịt đã qua chế biến như thịt nguội, xúc xích; thay thế bằng thịt nạc. Tránh các thực phẩm có nhiều muối như khoai tây chiên, thức ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp và sốt chấm. Nên tránh đồ uống có đường, kẹo và bánh quy. Cũng nên hạn chế sử dụng kem, bơ và bánh ngọt.

Chế độ ăn healthy không phải là một chế độ ăn kiêng quá nghiêm ngặt, mà nó mang lại kết quả từ từ và đảm bảo đủ chất cho cơ thể. Chế độ ăn này phù hợp với những người có kế hoạch ăn dài hạn. Để chế độ ăn healthy hiệu quả hơn, hãy kết hợp với một lối sống lành mạnh, bao gồm thực hiện hoạt động thể chất đều đặn, nghỉ ngơi hợp lý, tránh các chất độc hại và duy trì thói quen vệ sinh đúng cách.

Để biết thêm thông tin về chế độ ăn healthy và những lợi ích mà nó mang lại, hãy tham khảo bài viết trên Đông Y Trường Xuân. Chia sẻ thông tin bổ ích này đến người thân, bạn bè để cùng áp dụng chế độ ăn healthy cho sức khỏe tốt hơn nhé!

Nguồn: Sức khỏe và đời sống

Đông Y Trường Xuân