Những công dụng tốt cho sức khỏe của nước lá vối và cách uống đúng

Bạn đã từng nghe qua rằng nước lá vối có nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Vậy làm thế nào để uống nước lá vối đúng cách và có tác dụng tốt cho sức khỏe? Hãy cùng Đông Y Trường Xuân tìm hiểu.

Giới thiệu về cây vối

Những công dụng tốt cho sức khỏe của nước lá vối và cách uống đúng
Giới thiệu về cây vối

Cây vối, hay còn được gọi là cây trâm nắp, tên khoa học là Cleistocalyx operculatus, thuộc họ Sim (Myrtaceae), là loài thực vật có hoa xuất xứ từ các vùng nhiệt đới châu Á.

Cây vối có 2 loại là vối kê (hay vối nếp) và vối tẻ. Vối kê có lá nhỏ và màu vàng xanh, còn vối tẻ có lá to hình thoi và màu xanh thẫm.

Đặc điểm của cây vối

Cây vối là một cây thân gỗ có chiều cao từ 12-15 mét, với thân có vỏ màu nâu đen và những vết nứt dọc.

Lá vối có màu xanh nhạt ở cả hai mặt, hình bầu dục và nhọn ở phần đầu lá, phiến lá khá dày, dai, cứng và có những đốm nâu ở mặt dưới của lá. Những đốm nâu này sẽ chuyển thành màu đen khi lá vối già.

Hoa vối nhỏ có màu xanh nhạt pha chút sắc trắng, quả vối hình cầu nhỏ chỉ khoảng 7-12mm và chuyển sang màu tím khi quả chín.

Lá vối chứa khoảng 4% tinh dầu nên có mùi thơm dễ chịu, các thành phần khác như tannin, một số loại vitamin, khoáng chất cũng được tìm thấy trong cây vối.

Phân bố địa lý

Cây vối thường mọc hoang ở rất nhiều nơi, được tìm thấy nhiều nhất ở các vùng đồng bằng và vùng trung du Bắc Bộ nước ta.

Nước lá vối là gì?

Nước lá vối là gì?
Nước lá vối là gì?

Nước lá vối là nước được nấu từ lá của cây vối hoặc là nước kết hợp nấu từ lá cây với rễ cây, vỏ và thân cây hoặc từ hoa của cây vối.

Trong lá vối có chứa tannin, khoáng chất, vitamin và một chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, trong cây vối còn có sterol và chất béo được tìm thấy trong các bộ phận khác.

Nước lá vối thường được nấu bằng lá vối tươi hoặc lá vối khô. Với nước lá vối tươi, bạn chỉ cần lấy lá vối đã rửa sạch đi nấu là đã có thể sử dụng. Còn nước lá vối khô phải trải qua thêm một công đoạn phơi khô lá vối. Tuy nhiên, trong lá vối có chất kháng khuẩn nên nước lá vối khô là một cách sử dụng an toàn hơn nước lá vối tươi, hạn chế việc tiêu diệt hết các vi khuẩn có lợi.

Những công dụng của nước lá vối đối với sức khỏe

Theo sở y tế Nam Định, dưới đây là những công dụng của nước lá vối đối với sức khỏe:

Những công dụng tuyệt vời mà nước lá vối đem lại
Những công dụng tuyệt vời mà nước lá vối đem lại

Ngoài việc làm nước giải khát phổ biến ở những vùng thôn quê, nước lá vối còn có những công dụng rất tốt cho sức khỏe, được sử dụng trong Đông y lẫn Tây y, bao gồm các công dụng sau:

1. Làm nước giải khát

Nước lá vối dùng để giải khát
Nước lá vối dùng để giải khát

Nước lá vối rất thơm và dễ uống, không chỉ giải khát mà còn giúp bạn giảm thiểu căng thẳng. Không những vậy, uống nước lá vối còn cung cấp cho cơ thể một số loại muối khoáng và vitamin cần thiết, giúp cơ thể duy trì lượng nước nhiều hơn và lâu hơn. Điều này đặc biệt hữu ích vì khi uống nước lá vối, chỉ có khoảng 1/5 lượng nước bị đào thải, ít hơn nhiều so với khi uống nước lọc.

2. Cải thiện tiêu hóa và bảo vệ niêm mạc đại tràng

Uống nước lá vối giúp cải thiện tiêu hóa và bảo vệ niêm mạc đại tràng
Uống nước lá vối giúp cải thiện tiêu hóa và bảo vệ niêm mạc đại tràng

Trong lá vối có chất đắng giúp kích thích dịch tiêu hóa tiết ra nhiều, trong khi đó tanin giúp bảo vệ niêm mạc ruột và tuy có tinh dầu có tính kháng khuẩn, nhưng cũng không gây hại đến các vi khuẩn có lợi mà giúp bảo vệ niêm mạc đại tràng khỏe mạnh hơn. Vì vậy, uống nước lá vối hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, giúp bạn ăn ngon hơn và cải thiện tình trạng sức khỏe của người bị bệnh đại tràng.

3. Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Uống nước lá vối hỗ trợ và phòng ngừa bệnh tiểu đường
Uống nước lá vối hỗ trợ và phòng ngừa bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng quốc gia và Đại học phụ nữ Nhật Bản, trong nụ vối có chứa một hàm lượng polyphenol và hoạt chất ức chế men alpha-glucosidase, giúp hỗ trợ ổn định đường huyết, hạn chế tăng đường huyết sau khi ăn và giảm lượng liquid trong máu. Khi uống nước vối đúng cách lâu dài, sẽ giúp phòng ngừa biến chứng của bệnh đái tháo đường.

4. Chống oxy hóa

Lá và nụ vối có khả năng chống oxy hóa
Lá và nụ vối có khả năng chống oxy hóa

Uống nước được nấu từ lá và nụ vối có khả năng chống oxy hóa rất mạnh, giúp loại bỏ các tế bào gốc tự do, làm giảm sự hình thành đục thủy tinh thể và bảo vệ tế bào beta tuyến tụy khỏi những tổn thương. Điều này giúp phục hồi men chống oxy hóa cơ thể.

5. Hỗ trợ điều trị bệnh ngoài da

Lá vối có tác dụng trong việc điều trị các bệnh ngoài da
Lá vối có tác dụng trong việc điều trị các bệnh ngoài da

Chất kháng viêm và kháng khuẩn có trong lá vối có tác dụng trong việc điều trị các bệnh ngoài da như chốc lở, mụn nhọt rất hiệu quả. Giã lá vối tươi đắp lên vết thương sẽ thấy tình trạng bệnh thuyên giảm nhanh chóng. Nấu nước lá vối tươi gội đầu còn giúp chữa bệnh chốc lỡ da đầu hiệu quả.

6. Hỗ trợ điều trị bệnh gout

Nước lá vối giúp hỗ trợ điều trị bệnh gout
Nước lá vối giúp hỗ trợ điều trị bệnh gout

Người bị bệnh gout nếu uống nước lá vối thường xuyên sẽ giúp làm tan các khoáng chất uric, từ đó hỗ trợ trị bệnh gout hiệu quả.

7. Hỗ trợ điều trị viêm gan, vàng da

Tính thanh lọc và giải nhiệt của lá vối giúp cải thiện tình trạng gan
Tính thanh lọc và giải nhiệt của lá vối giúp cải thiện tình trạng gan

Tính thanh lọc và giải nhiệt cơ thể của lá vối giúp cải thiện tình trạng gan, có tác dụng ngăn ngừa mắc các bệnh về gan và hỗ trợ điều trị cho những ai đang mắc bệnh viêm gan.

8. Lợi sữa

Nước lá vối giúp phụ nữ sau khi sinh lợi sữa
Nước lá vối giúp phụ nữ sau khi sinh lợi sữa

Nước lá vối có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nên phụ nữ sau khi sinh có thể uống nước lá vối để tăng cường sự trao đổi chất và đảm bảo đủ lượng sữa cho con.

Cách nấu nước lá vối

Cách nấu nước lá vối tươi

Rửa sạch lá vối tươi rồi sử dụng từ 4-5 lá để nấu. Với cách nấu này, bạn lấy lá vối tươi pha với nước đun sôi rồi để khoảng 20 phút. Nước lá vối khi pha xong có màu vàng nhạt, thơm dịu, có vị ngọt và hơi chát nhẹ.

Cách hãm nước lá vối khô

Lấy từ 5-6 lá vối, phơi khô dưới nắng rồi nấu với 1.5 lít nước. Khi nước sôi tắt bếp, để khoảng 20 phút. Nước lá vối uống vào tạo cảm giác thanh mát sảng khoái.

Cách uống nước lá vối đúng tốt cho sức khỏe

Cách uống nước lá vối đúng cách tốt cho sức khỏe
Cách uống nước lá vối đúng cách tốt cho sức khỏe

Nước lá vối tuy có nhiều công dụng nhưng không phải ai cũng biết uống nước lá vối đúng cách. Do đó, để tránh những ảnh hưởng xấu đến cơ thể, cần đảm bảo uống đúng cách để tăng hiệu quả của nước lá vối:

  • Không uống nước lá vối khi đang đói bụng: Uống nước vối khi đói bụng sẽ làm nhu động ruột hoạt động nhiều, gây cảm giác thèm ăn, mệt mỏi, mất năng lượng.

  • Không uống nước lá vối ngay sau khi ăn: Uống nước lá vối sau khi ăn sẽ làm giảm đi việc hấp thụ các chất dinh dưỡng từ lượng thức ăn cũng như từ lá vối.

  • Không dùng nước lá vối thay thế nước uống hàng ngày: Trong lá vối có chất kháng viêm và kháng khuẩn, nếu uống nước lá vối không có liều lượng hợp lý sẽ làm tiêu diệt các vi khuẩn có lợi, dẫn đến tình trạng hao huyết.

  • Uống 1 ly nước lá vối mỗi ngày: Nếu uống quá nhiều sẽ gây rối loạn tiêu hóa cho người uống, vì vậy chỉ nên uống nước lá vối với một lượng vừa đủ.

  • Kết hợp uống nước lá vối với chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học: Điều này giúp tăng hiệu quả của lá vối và cải thiện tình trạng sức khỏe tốt hơn.

Những lưu ý khi sử dụng nước lá vối

Những điều cần lưu ý khi uống nước lá vối
Những điều cần lưu ý khi uống nước lá vối

Nước lá vối chỉ có tác dụng hỗ trợ, không có tác dụng điều trị chữa khỏi các bệnh. Vì vậy, cần theo dõi bệnh dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.

Không lạm dụng nước lá vối để tránh những hậu quả không đáng có. Nên tham khảo ý kiến từ những người có chuyên môn.

Tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể uống nước lá vối. Sau đây là những người không nên uống nước lá vối:

  • Những người quá gầy hay có sức khỏe yếu không nên hoặc hạn chế uống nước lá vối, vì nước lá vối giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cân.

  • Phụ nữ có thai và trẻ em cũng không nên uống quá nhiều nước lá vối, vì có thể ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.

  • Người đang điều trị bệnh bằng thuốc tây nên hạn chế uống nước lá vối, và nếu muốn uống, hãy nhờ sự tư vấn từ bác sĩ điều trị.

Sử dụng nước lá vối đúng cách giúp lá vối phát huy tối đa những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại. Hy vọng rằng những thông tin về nước lá vối mà Đông Y Trường Xuân đem đến sẽ có ích đối với bạn.

Nguồn: soyte.namdinh, Vinmec

Đông Y Trường Xuân – Sáng Y Đức Trọn Niềm Tin