Những lợi ích của bông súng đối với sức khỏe

Bạn có từng nghe về những lợi ích tuyệt vời của bông súng đối với sức khỏe? Nếu chưa, hãy cùng tôi khám phá những điều thú vị về loài hoa này. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn những lợi ích đặc biệt mà bông súng mang lại cho sức khỏe. Đồng thời, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm thông tin chi tiết tại Đông Y Trường Xuân.

Bông súng là gì?

Những lợi ích của bông súng đối với sức khỏe

Hoa súng có màu trắng, đỏ tím hoặc vàng nhạt, với nhụy vàng rực nhưng không thơm như hoa sen. Lá của hoa súng giống hoa sen nhưng nhỏ hơn. Đặc biệt, bông súng còn có củ, có thể được sử dụng để chế biến các món ăn ngon.

Hoa súng thường mọc ở những ao, hồ hay đầm lầy ẩm ướt. Trong thời cổ đại của Ai Cập, hoa súng được xem là biểu tượng của Thái Dương và Tái Sinh. Người ta thường ngâm hoa súng với rượu đế và sử dụng thức uống này như một loại thuốc kích dục và cường dương.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng của hoa súng

Giá trị dinh dưỡng và công dụng của hoa súng

Bông súng có tác dụng mạnh hơn cả Viagra hiện nay, và điều đó không phải là điều ngẫu nhiên. Điểm đặc biệt của bông súng chính là giá trị dinh dưỡng phong phú. Đặc biệt, hoa súng chứa nhiều chất có lợi như Nuciferine C19 H21 NO2, Apomorphine C17 H17 NO2, Phytosterol, Bioflavonoids, Phosphodiesterase, Glucose, Fructose, Sucrose, Mannitol, Raffinose, Amino axit, Axit Galacturonic.

Những chất này không chỉ giúp điều trị chứng yếu sinh lý mà còn hỗ trợ điều trị bệnh Parkinson hiệu quả. Bông súng cũng được dùng trong việc chữa bệnh tiêu chảy, kiết lỵ, rối loạn tiêu hóa, đường tiểu bị rối loạn, mất ngủ kinh niên và tiểu đường. Ngoài ra, hoạt chất từ lá hay cọng súng có thể chữa bệnh gan, giúp giảm lượng đường và mỡ trong máu, cải thiện tình trạng bệnh tối đa.

Bông súng hỗ trợ điều trị bệnh Parkinson hiệu quả

Bài thuốc chữa bệnh của cây súng

Đau lưng, mỏi gối, tiểu nhiều

Bạn có thể nấu hoa súng khoảng 30-40g hoặc sấy khô, tán bột và uống mỗi ngày từ 10-20g. Bài thuốc này có thể chữa bệnh đau lưng, mỏi gối, tiểu nhiều, tiểu không tự chủ, và cả di tinh ở nam giới và co giật ở trẻ em.

Bài thuốc chữa bệnh của cây súng

Di tinh, khí hư

Sử dụng củ súng và kim anh (bỏ lớp hạt quả bên trong), chỉ lấy lớp vỏ bao bọc quả ở bên ngoài. Đốt lông gai để làm cho cọng súng giòn hơn. Tán bột và uống mỗi ngày từ 15-20g để chữa di tinh ở nam giới và khí hư nhiều ở nữ.

Suy nhược cơ thể

Dùng 400g củ súng và 800g củ mài, luộc chín và bóc vỏ. Sau đó, phơi khô và tán nhuyễn. Mỗi lần dùng khoảng 10g để nấu thành cháo ăn hàng ngày. Bài thuốc này giúp điều trị chứng suy nhược cơ thể và đổ mồ hôi trộm.

Bài thuốc chữa bệnh của cây súng

Giải cảm

Ngoài ra, bạn có thể nấu chè bằng củ súng để giải cảm hiệu quả. Đồng thời, bạn có thể chế biến nhiều món ngon từ bông súng để tận hưởng những lợi ích về sức khỏe mà chúng mang lại.

Bông súng làm món gì ngon?

Mặc dù bài viết nói về bông súng, nhưng chúng ta thường chỉ sử dụng cọng bông súng để chế biến thành các món ngon. Hãy cùng tìm hiểu một số món ngon từ bông súng sau đây:

Làm rau sống

Người dân Nam Bộ thường dùng bông súng làm rau sống. Họ tước vỏ, bẻ khúc, sau đó chẻ mỏng cọng súng để làm món rau ghém. Rau này thường chấm mắm kho để có hương vị phù hợp nhất.

Rau ghém từ bông súng

Bông súng bóp xổi

Bạn lấy cuống của bông súng, tước bỏ vỏ ngoài, rửa sạch và cắt ngắn thành từng khúc khoảng 4-5 cm. Sau đó, pha chén giấm với 2 muỗng đường cát, khuấy đều cho tan đường. Đổ chén giấm vào bông súng đã bóp nhẹ, trộn thêm ít rau răm xắt nhuyễn. Món này thường chấm mắm kho hoặc nước tương kho để có hương vị phù hợp nhất. Bông súng bóp xổi cũng giúp giải độc và hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt.

Bông súng bóp xổi

Gỏi bông súng

Cách làm gỏi bông súng không quá phức tạp. Bạn dùng thịt heo nạc, thịt thăn bò hoặc tôm đất đã luộc chín, sau đó cắt nhỏ. Cọng súng tước sạch vỏ, có thể chẻ nhỏ hoặc để nguyên. Trộn thịt và tôm đã chuẩn bị với bông súng, thêm chén nước chấm pha từ chanh tươi, nước mắm, đường và ớt vào. Trộn đều mà không làm mất đi độ giòn của bông súng. Rồi, thêm ít đậu phộng và rau thơm rải đều lên mặt dĩa là hoàn thành.

Gỏi bông súng

Bông súng luộc, xào

Đây là một món ăn đơn giản nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bạn lột vỏ cọng bông súng sau đó luộc hoặc xào chung với rau khác. Đặc biệt, cọng súng thường được sử dụng trong các món xào chay.

Nấu canh chua, lẩu chua

Bạn có thể nấu canh chua bông điên điển với bông súng và cá linh. Đây là một món ăn phổ biến tại Nam Bộ. Ngoài cá linh, bạn cũng có thể nấu canh chua với cá lóc, cá rô đồng, lươn hoặc ếch tùy thích. Món ăn này mang lại hương vị thơm ngon và giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.

Bông súng nấu lẩu

Làm dưa chua

Ít người biết rằng, cọng súng cũng có thể được dùng để muối dưa. Bạn có thể sử dụng cuống lá của cây súng, tước bỏ vỏ, rửa sạch và ướp muối lên. Quy trình làm tương tự như muối dưa cải, bạn có thể muối ăn xổi hoặc muối làm dưa, sau đó kho với cá hoặc thịt. Món ăn này mang lại vị ngọt thanh trong từng cọng súng.

Bông súng muối dưa chua

Hy vọng thông tin về những lợi ích tuyệt vời của bông súng đối với sức khỏe và những món ngon từ loài hoa này sẽ cung cấp thêm kiến thức bổ ích cho bạn. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Bạn có thể tìm hiểu thêm về các sản phẩm bông súng tại Đông Y Trường Xuân. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc ý kiến nào, hãy để lại bình luận để chúng tôi có thể giúp bạn thêm thông tin và giải đáp.