Bạn đang tìm hiểu về công dụng và cách dùng bột Lekima để cải thiện sức khỏe? Những thông tin hữu ích dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm này. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Bột Lekima – Bí quyết sức khỏe từ quả trứng gà
Quả trứng gà, còn được biết đến với tên gọi Lekima, là quả cây lucuma (Pouteria lucuma) có tên khoa học. Quả Lekima thường mọc ở khu vực Nam Mỹ và khi chín, quả sẽ toả hương và có vỏ màu vàng nổi bật. Quả Lekima được khử ở nhiệt độ thấp để loại bỏ nước và giữ lại các dưỡng chất bên trong, sau đó được xay và nghiền nhuyễn thành bột mịn.
Bột quả trứng gà là gì?
Lợi ích của bột Lekima đối với sức khỏe
Dồi dào chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá
Bột Lekima chứa nhiều chất xơ và chỉ cần 1 muỗng canh bột Lekima sẽ cung cấp khoảng 2g chất xơ. Lượng chất xơ này giúp ngăn ngừa viêm ruột và táo bón, đồng thời cải thiện môi trường bên trong đường ruột và tạo điều kiện cho việc phát triển của vi khuẩn có lợi. Ngoài ra, bột Lekima còn giúp tăng cường sự nhạy cảm của insulin và hỗ trợ kiểm soát chỉ số đường huyết ổn định sau khi ăn.
Nguồn chất xơ dồi dào tốt cho hệ tiêu hoá
Chất tạo ngọt tự nhiên
Sau khi trở thành bột mịn, nhờ vị ngọt tự nhiên, bột Lekima thường được sử dụng để thay thế các chất ngọt công nghiệp như đường tinh luyện. Bột Lekima có chỉ số Glycemic Index (GI) thấp, nên rất thích hợp cho người bị tiểu đường, giúp duy trì mức đường huyết ổn định.
Chất tạo ngọt tự nhiên
Giàu chất chống oxy hóa
Bột Lekima là nguồn phong phú chất chống oxy hóa nhờ sự hiện diện của xanthophylls – chất tạo ra màu vàng của quả, vitamin C, polyphenol, carotenoid, và nhiều chất khác. Polyphenol và carotenoid giúp hạn chế tình trạng viêm mãn tính và ngăn chặn gốc tự do gây hại cho cơ thể, giúp bảo vệ và tăng cường hệ miễn dịch cho da và mắt.
Giàu chất chống oxy hóa
Tốt cho tim mạch
Bột Lekima chứa polyphenol – một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể nhờ vào việc trung hòa các gốc tự do gây hại. Polyphenol có thể giúp cải thiện các nguy cơ về bệnh tim mạch và hạn chế các dấu hiệu của bệnh tăng giảm huyết áp.
Tốt cho tim mạch
Cách dùng bột Lekima để tận hưởng sức khỏe tốt hơn
Bạn có thể sử dụng bột Lekima bằng cách thay thế đường vào các món thức uống như sinh tố, cà phê, trà,… Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng cho các công thức bánh với tỉ lệ 1 muỗng canh đường thay thế bằng 2 muỗng canh bột Lekima. Tuy nhiên, khi dùng bột Lekima để làm bánh, bánh có thể khô hơn.
Cách dùng bột Lekima để tận hưởng sức khỏe tốt hơn
Đó là những thông tin về công dụng và cách dùng bột Lekima để tăng cường sức khỏe mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích cho bạn. Đừng quên ghé thăm website Đông Y Trường Xuân để biết thêm nhiều bài viết thú vị khác nhé!