Bạn ơi, đang cần ý tưởng cho bữa sáng chay? Đừng lo, tôi sẽ giới thiệu cho bạn 10 món chay ăn sáng cực dễ làm mà lại còn tốt cho sức khỏe nữa đấy. Cùng Đông Y Trường Xuân khám phá nhé!
Bánh mì chay
Bánh mì chay là phiên bản chay của món bánh mì Việt Nam truyền thống. Không chỉ ngon miệng với những miếng rau củ xanh tươi mát và lớp pate nấm thơm mềm béo ngậy, bánh mì chay còn có lợi ích dinh dưỡng cao nhờ các nguyên liệu tự nhiên và nhẹ bụng. Bạn có thể thêm sốt mayonnaise và ớt để tạo thêm hương vị đa dạng.
Phở chay
Một tô phở chay sẽ làm ấm lòng vào những sáng mát se lạnh. Cùng với cọng phở trắng ươm và nước dùng ngọt thanh từ nấm rơm tươi, phở chay còn có lớp mì căn thơm ngon và tàu hũ ky giàu chất đạm và chất béo, giúp bạn có đủ năng lượng cho một ngày mới.
Bún trộn chay
Bún trộn chay là món dễ ăn với thành phần chủ yếu từ đậu phụ chiên, dưa leo, cà rốt thái sợi. Nước sốt chua cay hấp dẫn và các loại rau thơm tạo ra một món bún trộn chay giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no bụng để chuẩn bị cho một ngày làm việc dài.
Bún riêu chay nấu bằng sữa đậu nành
Bún riêu chay với hương vị thanh thanh của riêu từ sữa đậu nành, nước dùng ngọt ngọt và phần cà chua tươi màu sắc tạo nên một món ăn đầy màu sắc thơm ngon khó cưỡng.
Bún tàu hủ nước tương
Bún tàu hủ nước tương là một món ăn đơn giản, dễ làm. Vị mặn mặn của nước tương, chút vị cay của ớt đỏ tươi và miếng tàu hủ giòn dai sừng sực khiến món ăn này thêm gây nghiện. Bạn có thể kết hợp cùng nhiều loại rau khác nhau để tăng thêm chất xơ và dưỡng chất.
Bún Huế chay
Bún Huế chay thừa hưởng hương vị nguyên bản của bún bò Huế trứ danh. Nước dùng rau củ ngọt tự nhiên, đậu hũ ngọt cùng với các loại rau ăn kèm tạo nên một món ăn thơm ngon và đầy đủ chất. Đừng bỏ qua thớ thịt chay trông thật như thật được làm từ tàu hũ ky.
Bánh bao chay
Bánh bao chay có nhiều màu sắc bắt mắt, dễ ăn và thích hợp với những người bận rộn. Với các nguyên liệu như khoai lang, hoa đậu biếc, sữa socola, bánh bao chay mang lại dưỡng chất đặc trưng của từng nguyên liệu và hương vị đa dạng.
Bánh bột lọc chay
Bánh bột lọc chay là phiên bản chay của món ăn nổi tiếng Huế. Với lớp bột trắng trong suốt, nhân đậu xanh, đậu phụ cà rốt, mộc nhĩ… bánh bột lọc chay có hương vị đặc biệt và thú vị. Chén nước chấm thêm gia vị ngon tuyệt.
Cơm chiên nấm rong biển
Cơm chiên nấm rong biển là phiên bản chay của cơm chiên cá mặn quen thuộc. Chỉ với 10 phút chế biến và các nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một phần cơm chay chắc bụng cho bữa sáng. Vị mặn của nấm và hương vị tươi ngon của rong biển sẽ làm bạn thích thú.
Miến trộn chay
Miến trộn chay giống miến trộn Hàn Quốc hay miến trộn Thái Lan, hương vị đa dạng và nhiều màu sắc bắt mắt. Củ cải đỏ, nấm đông cô, củ cải trắng, hành lá kết hợp với miến tạo ra một món ăn thơm ngon. Thêm lát ớt và ngò rí để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Với danh sách này, Đông Y Trường Xuân hy vọng sẽ giúp bạn có kế hoạch ăn uống tốt cho sức khỏe và năng động cả ngày dài. Hãy thử và cảm nhận những món chay ngon miệng này. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và vui vẻ.
Xem chi tiết tại: Đông Y Trường Xuân – Sáng Y Đức Trọn Niềm Tin